大虾可以说是生活常见的一种海鲜美食了，大虾不是具体指某一种，它是几种虾的统称。大虾的做法多种多样，风味各不相同。比如，清蒸，爆炒或者红烧，油焖，炖汤等等不一而足。今天再给大家推荐两种关于虾的美食，墨西哥虾卷、虾春卷还有虾饭。大家可以看一看学一学。自己动手，有很大的乐趣啊。好了，刚才提到的几款大虾做法分享给大家。一起来看吧。
做法一：墨西哥大虾卷
第一步，备好大虾、墨西哥饼、酱料、牛油果、西红柿还有香芹以及葱花和酸奶。
第二步，将大虾直接处理后洗好，加上酱料腌制半小时。再将其下锅煎煮一下捞出。
第三步，将牛油果直接洗好切块了，西红柿也切块，香芹切末。
第四步，将所有食材都用玉米饼包起来，再将其淋上酸奶即可。
做法二：大虾春卷
第一步，备好青瓜、葫芦哦、紫甘蓝、大虾还有圣女果以及胡椒和盐跟午餐肉。再备上大蒜、薄荷、辣酱还有柠檬以及雨露。
第二步，将大虾直接处理后洗好下锅烧煮了，捞出后加上胡椒以及盐搅拌。
第三步，将青瓜胡萝卜削皮后切丝了，将紫甘蓝直接切丝，午餐肉切片备用。
第四步，将备好的春卷皮放在桌上，将所有的食材都放在春卷皮上面，直接蒸熟后即可。
做法三：大虾饭
第一步，备好黄瓜香葱、鳄梨还有大虾以及米醋和盐，在备上大米、辣椒粉、白芝麻还有酱汁以及黑胡椒。
第二步，将黄瓜直接削皮后切块了，放锅中加葱搅拌后备用。
第三步，将鳄梨直接切块，下机搅拌后敷在黄瓜上面备用。将大虾直接剥成虾仁洗好，加点米醋还有盐去去味道。将其放在鳄梨上面即可。
第四步，将大米洗好后烧煮开了，将碗中的材料直接下锅扣上，最后加上辣椒粉白芝麻还有酱汁后即可。
刚才，我们说了，人们常说的大虾，其实不是指具体的某一种虾，有多种类，最常见的包括青虾、小龙虾、对虾等等，这些虾的外表和大小有所不同，但所含营养比较接近，比如蛋白质的含量就很高，另外含有丰富的镁元素。大虾除了能够促进肠胃消化之外，还有补阳，补肾，增强人体的免疫力功效。小编向大家推荐的以上的三款食谱都是很美味的，极大地保留了营养价值，大家可以试一试。