大家对小龙虾都很熟悉，很多人都很喜欢吃小龙虾。因为小龙虾的体内含有丰富的蛋白质，并且肉质松软，还容易消化，因此对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的营养食物；虾肉内还富含微量元素，其中的镁对心脏活动具有非常重要的调节作用，能起到保护心血管系统的作用。你知道小龙虾怎么做才能既好吃又美味吗？小编带大家一起去看看吧。
做法一：铁板香辣小龙虾
第一步，备好小龙虾、菜籽油、冰糖、豆瓣酱还有糍粑辣椒，大蒜以及辣酱跟酒，还有香料。
第二步，将小龙虾直接洗好了备用，备好锅将香料下锅爆香一下，再将菜籽油下锅翻炒。
第三步，翻炒过加入冰糖、豆瓣酱还有糍粑辣椒以及大蒜跟辣酱。
第四步，将小龙虾直接对半切，放在铁板上面，将翻炒后逇酱汁直接放在小龙虾上面，直接开始烧煮即可。
做法二：酱爆小龙虾
第一步，备好小龙虾、姜蒜、豆瓣酱以及料酒跟油。
第二步，将生姜直接切片了，大蒜直接压泥，小龙虾直接洗好备用。
第三步，备好锅加上油，先把姜蒜直接爆香了，再把小龙虾下锅翻炒。
第四步，加上豆瓣酱还有料酒以及水直接开始焖煮即可。
做法三：十三香小龙虾
第一步，备好小龙虾、白酒、虾粉还有十三香、啤酒、白胡椒以及盐糖跟生抽和蚝油。
第二步，将小龙虾处理后洗好了，姜蒜直接切片。备好锅放入姜蒜直接爆香了。
第三步，将小龙虾下锅翻炒，三分钟后加入啤酒还有虾粉以及十三香和蚝油。
第四步，再将生抽、白胡椒还有糖下锅了，烧煮后加点盐等待收汁即可。
小龙虾的做法有很多种，你可以慢慢地学习。学会之后你吃上一段时间就会发现，吃小龙虾原来还可以治病呢。比如它可减少人体内血液中胆固醇的含量，同时还能够防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗塞。在医学方面，小龙虾还可入药，能化痰止咳以及促进手术后的伤口生肌愈合。希望大家有时间一定要学一学小龙虾的做法，因为吃小龙虾的好处真是太多了。