让杏鲍菇更有营养的三种做法 让杏鲍菇好吃到爆

杏鲍菇是大家比较熟悉的蔬菜，也是一种营养比较丰富的的蔬菜，杏鲍菇含有很多营养成分，有人体所需的多种维生素和蛋白质，还有丰富的钙、铁、锌等元素，吃杏鲍菇可以增强人体的抵抗能力，同时，杏鲍菇还具有美容的作用。那杏鲍菇怎么做更加有营养，更加好吃吗？下面，就跟随小编一起来看看吧。

做法一：姜蒜炒杏鲍菇

首先，买好杏鲍菇、蚝油还有姜蒜以及小米椒跟生抽和香葱。

其次，将杏鲍菇直接洗好后起司了，姜蒜也切末，小米椒切末，香葱切段备用。

然后，炒锅加油直接烧热了，将姜蒜下锅开始爆香。再将蚝油下锅继续翻炒。

最后，适当的加点生抽还有小米椒继续翻炒，出锅关火前加上香葱即可。

做法二：杏鲍菇炒牛肉

首先，买好牛肉、杏鲍菇、黑胡椒、蚝油、大蒜还有生老抽，再备上杭椒、料酒还有花生油。

其次，将杏鲍菇直接切粒洗好，大蒜直接切蒜了，牛肉洗好直接切粒，加上蚝油、生老抽以及花生油腌制一下。

然后，锅中加油将杏鲍菇下锅翻炒一下，再将大蒜放进去继续翻炒。

最后，将牛肉下锅翻炒，适当的撒点黑胡椒，再放杭椒等待几分钟即可出锅。

做法三：青椒炒杏鲍菇

首先，备好青椒、杏鲍菇、大蒜还有生老抽以及盐。

其次，将青椒先洗好后直接切成条，杏鲍菇同样洗好切条。大蒜直接拍碎切末。

然后，锅中加油将大蒜爆香了，加上青椒继续翻炒，适当加点盐。

最后，将杏鲍菇直接下锅开大火翻炒，再用点生来抽调调味翻炒，炒熟后加上鸡精即可。

以上就是给大家介绍的几种杏鲍菇的做法了，大家可以通过以上的三种做法来加强杏鲍菇的营养，特别是爆姜蒜炒杏鲍菇营养更丰富，大家可以多种含菌类的蔬菜，但是，要注意了，对菌类过敏的人群就不要吃了。