二十四节气中的立冬就要到了,立冬是什么意思,其实就是冬季开始的的意思,当然这是北方的时间,南方的时间要推迟一点。在养生方面,人们常说:立冬立冬、补嘴空。就是告诉人们冬季到了该进补了,该吃点好的了,北方在这个节气有吃饺子、吃倭瓜的习俗。除了这些,立冬节气还有哪些进补的食谱呢?
食谱一:青椒炒双菇
第一步,备好白玉菇、秀珍菇、青椒、葱姜蒜、盐糖以及生抽跟老干妈和玉米油。
第二步,将白玉菇以及秀珍菇都洗好了备用,将青椒直接洗好切丝了,葱姜蒜处理后备用。
第三步,备好锅烧热了,将双菇下锅翻炒出水分捞出,锅中再加油烧热了,将葱姜蒜爆香了。
第四步,再将老干妈下锅翻炒出红油来,最后将青椒下锅了,翻炒后加上双菇即可加上生抽和糖。
食谱二:木耳炒莴笋
第一步,备好莴笋、木耳还有山药以及油盐。
第二步,将山药直接削皮后洗好了切成片,浸泡在水中。
第三步,将莴笋直接去皮洗好了切成片,木耳直接浸泡在水中。
第四步,取出锅加油烧热了,将山药莴笋下锅翻炒,再将木耳放进去继续翻炒,适当的加点水烧开后收汁即可。
食谱三:糖醋带鱼
第一步,备好带鱼、葱姜、八角、酱油还有白糖以及醋,再备上料酒、盐和淀粉。
第二步,将带鱼直接去头去尾后洗好了, 切成段放在碗中加点盐腌制。
第三步,备好小碗加上料酒、酱油、白糖搅拌后加点醋以及盐调成酱汁备用。
第四步,备好锅加油,将带鱼沾上淀粉后下锅煎煮,金黄色后捞出。
第五步,将葱姜还有八角下锅爆香了,再将带鱼下锅翻炒一会,加上酱汁腌制。
以上,我们向您推荐了三款立冬节气养生多吃的三种食谱,大家快来学学给家人做做吧!立冬节气养生的原则,一是要注意保暖,要多穿衣服,尤其是腰腿等关节处的保暖,脚上的保暖更要注意,每天温水泡脚。其次就是饮食上的进不了,多吃高蛋白的食物,多喝些滋补汤、滋补粥,把身体养的棒棒的。