每年都有大暑的季节，也是一年中最热的时候，大暑的热千万不可小觑，稍微不注意就可能引发中暑、热中风、肠道传染等疾病，严重者甚至会因为中暑而丧失性命。高温会影响肠胃的消化功能，导致食欲下降、消化不良和容易腹泻；高温让身体大量出汗后，体内会有很多矿物质随着汗液流失，导致血液内的无机盐比例失衡。所以大暑的时候一定要注意防暑，多喝水多吃水果，注意避暑，今天就和大家聊聊大暑吃什么好，可以预防中暑。
第一种：绿豆
其实六成以上的人在每年大暑前后都会选择吃点绿豆哦，它是公认的解暑清热食物哦。我国医学就有记载，绿豆是属于寒性的食物，不但可以解毒而且还能消暑祛痘，因此是不错的养生食物。
做法推荐：海带绿豆汤
步骤：备好海带、绿豆还有大米以及生姜跟陈皮和冰糖。先把海带直接洗好了浸泡在水中，将绿豆直接洗洗浸泡半小时，生姜切片备用。然后准备好锅将绿豆海带以及陈皮跟生姜下锅了，加上水开始烧煮。最后煮熟时加入冰糖稍微搅拌即可。
第二种：苦瓜
大暑期间想要消暑清热都会选择吃一些苦味类的食材，而苦瓜则是典型的代表。我国医学认为苦瓜具有开胃解暑还有美容抗癌等效果哦，很适合高温下食用。>做法推荐：苦瓜炒蛋
步骤：买好苦瓜、鸡蛋还有葱，备好盐和油即可。先把鸡蛋直接打碎在碗中，加点葱花进去搅拌一下，再撒点盐搅拌。将苦瓜直接切开去籽后洗好了，直接切成丁。锅中烧水将苦瓜烫煮一下捞出。然后将苦瓜直接放入蛋液中搅拌。最后锅中加油直接将鸡蛋下锅翻炒，炒熟后即可。
第三种：莲藕
大暑养生吃什么好呢?多吃点莲藕吧。高温很容易导致肠胃疾病的出现，而莲藕不仅可以防暑而且还能促进肠胃的蠕动，适当吃点可以轻松面对高温哦。
做法：莲藕老鸭汤
步骤：准备好鸭子、料酒、莲藕还有葱姜以及盐味精。先把鸭子直接切成块洗好了，放入锅中加水加上生姜还有料酒直接烫煮后捞出。将莲藕去皮切块了，葱姜切段切片。备好炖锅加上水还有鸭肉以及葱姜直接大火烧煮再用小火炖煮30分钟，将莲藕下锅熬煮30分钟加盐撒葱花即可。
每年都大暑都是最热的时候，大家一定要注意饮食，多喝水，少吃辛辣的食物，注意上火，夏天天气比较炎热，对于解暑的食物就应该受到重视了，其中山药就是最好的选择了，山药能够促进皮肤新陈代谢，还能够保持皮肤保湿，如果夏天饮食不当，出现肠胃不舒服的现象山药也是有帮助的。夏天人们都容易上火，应该多吃一些清热解暑的食物，但是如果饮食不对就会引起肠道不舒服，所以夏天对于食物的选择应该多家小心。。