猴头菇又叫猴头菌，因为猴头菇的外形跟猴头特别相似，因此大家都叫它猴头菇。猴头菇是中国传统的名贵菜肴，它的肉非常鲜嫩，味道很香，鲜美可口。是很多人都喜欢的一种美食。猴头菇在医学方面也有很高的价值，受到了广大消费者的喜爱。那么，你知道猴头菇的吃法有几种吗？下面小编来个大家介绍一下猴头菇的具体做法，希望大家能够喜欢，也希望大家能够慢慢地爱上猴头菇。
做法一：虾仁炒猴头菇
第一步，备好猴头菇，大虾、鸡蛋、葱姜油、料酒味精还有盐以及鸡蛋。
第二步，将猴头菇直接洗好了切片，直接将蛋清下锅搅拌后加上淀粉。
第三步，将大虾直接处理后洗好了，加上蛋清以及淀粉搅拌备用。
第四步，炒锅准备好油烧热了，将虾仁下锅翻炒，再加猴头菇炒后捞出。
第五步，锅中备有烧热，将葱爆香了捞出，放入猴头菇还有虾仁继续翻炒。
第六步，最后加入后料酒盐味精翻炒，直接将淀粉勾芡下去即可。
做法二：猴头菇煮粥
第一步，备好猴头菇、红豆、扁豆、木耳还有生姜以及猪肉跟鹌鹑蛋还有蜜枣，再备上云苓还有土茯苓。
第二步，将猴头菇浸泡在水中，将红豆扁豆也浸泡在水中，面酱木耳直接切丝了，猪肉还有鹌鹑蛋下锅烫煮后别用。
第三步，将米洗好了下锅还有红豆以及扁豆直接烧煮，将生姜蜜枣直接放进去烧煮开了，将猪肉下锅开始小火炖煮了。
第四步，最后炖煮90分钟后将鹌鹑蛋下锅了烧煮后放入猴头菇烧煮后加盐即可。
做法三：章鱼炖猴头菇
第一步，备好猴头菇、章鱼、葱姜还有油盐以及将。
第二步，将猴头菇洗好切块了，将章鱼直接处理后备用，葱姜切片。
第三步，炖锅备好，将章鱼以及猴头菇下锅了，加上葱姜还有料酒直接烧煮后加盐即可。
以上就是小编给大家分享的猴头菇的三种做法，你学会了吗？小编是猴头菇的忠实爱好者，因此在工作之余，小编自己学习了关于猴头菇的详细做法步骤，其实关于猴头菇的做法还有很多，但是小编分享的这三种做法是最为简单而且又美味的做法。如果你也喜欢吃猴头菇，就不要怕麻烦，赶紧跟小编一起来学习一下猴头菇的做法吧。学会之后你就能足不出户吃到猴头菇做成的美味了。