药膳这个东西在中国的历史上至少有几千年的历史了，它源于中国古老的养生理论：食药同源，在平时的饮食材料中加入一些药材或者专门针对某些病症吃些药膳，其调理和治疗的作用是十分明显的，这已经被实践所充分证明。今天小编为您推荐的两款药膳就是适合立冬以后人们养生保健的，快来看看吧！
明天就是立冬了，这个节气的到来，意味着寒冷的冬季要来了，在这样的天气里，需要好好进补，比如说吃些药膳。那么立冬节气吃什么药膳好呢?这个选择可多了，在这里小编将和大家推荐几款立冬养生药膳，想要通过饮食进补的，来看看。
立冬节气吃什么药膳
第一款、虫草老鸭汤
准备好1只老鸭(购买后让商家宰杀处理好)，40G的熟地黄，10G的冬虫草，6粒去核红枣，适量的姜片和葱段。然后将全部材料冲洗干净，洗好了以后先将老鸭放入开水中煮一分钟后捞出来。之后将熟地黄、冬虫草和红枣塞入老鸭的肚子里，再将鸭子肚子朝上放入大盆里面。最后加入适量的清水淹没老鸭，并且撒上姜片和葱段，再将大盘放入锅中隔水炖煮两三个小时，等到肉熟了就可以加盐出锅了。
这款汤具有养肾补肺、润燥止咳的作用，立冬到了，气温又降了一些。想要滋补身体的话，建议多喝这款汤。之所以推荐这款汤，是因为鸭肉滋阴，吃了能够清补身体，不会给身体带来燥气，相反还能润燥，帮助调理身体。
第二款、鸡肉参汤
准备好250G的鸡肉，8G的太子参，葱段、姜片各适量。然后将鸡肉切成块，再放入开水中焯烫，烫了一两分钟以后将水倒掉，洗好锅后，重新倒入清水和洗好的太子参、姜片、葱段。之后开大火将汤水煮沸，等到水沸腾了以后再倒入料酒继续炖煮。最后等到肉煮熟了以后加入食盐调味就可以吃了。
这款汤具有滋阴补虚、温中益气的效果，因此，身体虚弱的女人们，立冬节气到了，天气冷了许多，为了不生病，一定要多喝一些鸡肉参汤，帮助补益身体。
以上，我们向您推荐了两款适合立冬以后食用的具有很好的滋补养生效果的药膳，大家看看是不是非常的实用啊！现在就是立冬时节了，来做一做，给家人补补身体吧！要提醒你大家注意的是，做药膳一定要慎重，最好是在老中医的指导下做药膳，不要私自的往药膳锅里胡乱的添加东西，可能会适得其反哟！