吃螃蟹注意事项（吃螃蟹的正确姿势，不要傻傻地被螃蟹抓伤！）

螃蟹是夏季海鲜的代表之一，也是很多人的美食心头好。但是，吃螃蟹也有一些要注意的事项，否则不仅会让美食变成健康负担，还有可能让人受伤。下面就跟随小编一起了解关于吃螃蟹的正确姿势吧！

1. 选购

在选择螃蟹时，应该选择肥美、外壳完整、无异味的螃蟹。最好不要选择肚熟的，这会影响蟹肉口感，并且也容易被细菌污染。如果不确定自己选的螃蟹有没有问题，可以选择购买加工好的螃蟹食品，这样更加安全。

2. 去腮

吃螃蟹之前，我们需要先将螃蟹去掉腮。这是因为，螃蟹的腮部会吸收一些有毒的物质，如果直接吃下去，可能会对人体健康造成危害。去腮的方法很简单，只需要将螃蟹的背甲掀起来，将腮部剪掉即可。

3. 破壳

吃螃蟹时，我们需要破壳取肉，但是要注意的是，不要用力过猛，否则会让螃蟹的刺刺伤手。正确的方法是，在螃蟹的两侧找准缝隙，一点点分离甲壳即可，剩下的螃蟹肉可以用小勺挖出来。

4. 配料

在吃螃蟹时，除了螃蟹本身，我们还需要搭配一些调味品，如姜葱等。但要注意的是，不要加入过多的调料，否则会影响螃蟹本身的味道。同时，尽量避免添加过于辛辣的调料，否则会对胃部产生刺激。

5. 搭配

除了配料，我们在吃螃蟹时，也需要搭配适当的饮品，如啤酒、茶水等。啤酒能够帮助消化，茶水则可以清除口腔中的异味，提高口感。当然，饮品的选择因人而异，需要根据自己的口感和健康状况进行选择。

6. 清洁

吃螃蟹后，我们需要清洁口腔，以避免食品残渣对口腔和消化系统造成损害。可以用一些口腔清洗液或者直接漱口来清洁口腔，同时也不要忘记洗手或者用酒精擦拭双手，以防范细菌感染。

总之，尽管吃螃蟹需要注意很多细节，但只要掌握了正确的吃螃蟹姿势，就能够在品尝美食的同时享受健康生活。