白菜的作用多 补钙通便又防癌

要是让小编选一个蔬菜之王，白菜绝对当选。因为它价格平易近人，营养丰富，味道还很不错。在过去，快到冬季的时候，北方不少的人会囤白菜，因为冬季寒冷没有青菜只能靠白菜。其实白菜的功效与作用很多。它含有的营养非常的多，可以补充体所需的营养，因此在冬季白菜就是最好的青菜。那你了解白菜的功效与作用吗？现在就和大家来聊一聊。

第一，补钙

其实说到补钙很多人都会想到牛奶，不过白菜的补钙效果堪比牛奶哦。其含有的钙元素基本跟牛奶持平，而且其钙磷跟母乳比较相似，因此更加容易被吸收哦。

第二，保护皮肤

秋冬季节最害怕的就是干燥了，因此保养皮肤是重要的一环。而白菜中有着不少的维生素种类，比如说维c或者维E等等，不但可补充水分而且还能保持水嫩哦。

第三，保护血管

其实白菜中有着不少的粗纤维，这种物质不仅仅是保护肠道，同时还可以避免胆固醇的出现，还能将其代谢物排出，有效的保护了血管。

第四，防癌

白菜的功效与作用中还有防癌哦，其实白菜中不仅仅有抗癌的成分，其还有粗纤维以及钼元素等等，这些都是具有防癌的效果。适当吃白菜可以避免乳腺癌还有肠癌等，因此要记得多吃哦。

第五，促消化

从营养的方面来说，白菜不仅仅有维生素而且还有大量的膳食纤维，这些物质都是可以帮助肠胃蠕动的哦，帮助肠道消化食物，有效的将毒素排出。

白菜也算是极为常见的食材了，小编想说白菜的功效与作用极高。中医认为白菜性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。白菜有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，可以改善消化。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的作用，可以说好处多多，因此建议平时可以适当的多吃点，不过要记住白菜是属于寒性的，因此胃寒的人不适合。