哪些面食不用发面,

哪些面食不用发面哪种面食不需要制作，

葱油饼：准备面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻；面粉中加入适量盐，与鸡粉拌匀，然后加入适量温水揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟，将洋葱洗净，切成葱花，将面团揉成条状，分成4小份。

将小药卷成约0.3厘米的薄片，然后刷上油，撒上葱花。然后将面团沿长边滚动，揉成细长的长条，长条的两端向中间滚动，形成两个面皮卷，将两个面皮卷重叠，用手稍微压平，然后用擀面杖擀成0.5厘米左右厚的圆饼。

然后在圆饼两面蘸上芝麻；锅里放油，放入葱花饼，小火炒黄，翻面，最后炒至黄熟。

南瓜鸡蛋煎饼：准备南瓜350克，面粉100克，糯米粉50克，鸡蛋2个，水150毫升左右，生姜、洋葱适量。

南瓜去皮去瓤，洗净切粉，葱切花，姜切粉；将鸡蛋打碎成蛋液，将南瓜粉、姜末和葱花放入大碗中，倒入面粉和糯米粉，加入少许盐(根据您的喜好加入适量的糖)，倒入蛋液，加入约150毫升水，搅拌均匀制成面糊。

锅里放油，把一半面糊倒入锅里，盖上锅盖，小火煎至凝固，翻过来，最后煎至两面金黄，中间熟透，然后取出切成块装盘，剩下一半面糊也同样煎。

甜玉米饼：

准备糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1粒，白糖适量。

首先，将嫩玉米煮熟，冷却，去皮成粒。将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒和白糖一起放入大容器中，加入适量温水，揉成面团，将面团揉成条状，分成小块。将小块揉成圆形后，用手压平，制成绿色玉米粉圆饼。锅里放油，加入绿色玉米粉圆饼，用小火煎至两面金黄。