冷水下粽子还是开水煮多长时间

冷水下粽子还是开水煮多长时间用冷水或开水包饺子需要多长时间，

如果是煮粽子，需要热水来煮。如果你买生粽子，建议用冷水煮。粽子也可以在烹饪前浸泡在水中，这使它更耐嚼和提神。

如果你选择普通的锅来煮粽子，此时需要两三个小时。煮粽子所需的时间与许多因素有关，如浸泡糯米的时间长短、每个家庭的火力、粽子的大小、高压锅或普通锅等。这些都会影响粽子的烹饪时间。

如果你喜欢快速煮粽子，你可以在这个时候加入一些食用碱或小苏打到水里，这样可以加速粽子的成熟。

做饭后，不要担心把粽子从锅里拿出来。你可以把粽子放在锅里，用热水浸泡一个小时，然后把它们从锅里拿出来，这样粽子的味道会更好。

烹饪后不要选择用冷水浸泡饺子。首先，它会防止中间部分被煮熟。如果冷水被浸泡，它将需要更长的时间煮回锅里；第二，浸泡在冷水中的粽子味道会下降。

如果你认为粽子快煮熟了，你可以在这个时候打开一个看看。如果煮熟了，你可以关火。