1、冬季适合女人滋补炖汤
冬季女人滋补的养生炖汤有哪些 冬季女人喝汤的好处有哪些 ，女人冬天吃什么养生炖菜冬天喝汤对女性有什么好处1。山药排骨汤
材料:排骨400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，乐嘉浓汤保猪骨汤1片，3碗水(约750毫升)。功效:大豆、山药和各种肉类是补钙的好帮手。大豆还含有丰富的铁，可以让你保持年轻。制作要点:1 .洗净排骨，用沸水焯一下，去掉血沫，洗净山药和胡萝卜，去皮，切成卷状。2。将3碗清水倒入锅中，加入姜片，在水中煮沸后，将浓汤放入锅中搅拌至完全融化。3。加入排骨、胡萝卜、山药和枸杞，在水沸腾后加热15分钟。2。红枣鸽汤配料:12g烤百部、4颗红枣、1只鸽子和2片姜片。功效:炒百步性质温和，口感香甜，具有温润肺气、祛痰止咳的作用。因此，该汤具有温润肺气、祛痰止咳的作用。应该注意的是，它不适合痰热咳嗽的人。制作要点:1 .洗净烤好的百部和红枣，将红枣从核中取出；2。洗净幼鸽屠宰，除去它的毛爪和污垢，放入沸水中煮一会儿，然后洗净。3。将姜和水放入陶罐中，加入1500毫升(6碗)清水，用武火煮沸，然后用文火煮2小时，加入一些盐和少许油。这个数量可以供1~2个人使用。鸽子可以被捡起来，和酱油混合在一起当晚餐。3。橄榄雪梨炖瘦肉:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1颗“功效:清肺利咽生津、清热解暑、滋阴润燥”制作要点:将瘦肉洗净，用沸水微煮，切成小块，雪梨洗净切片，在炖杯中加入250毫升清水，在水中炖2小时。适用人群:肺胃热盛，如咽喉痛、声音嘶哑、心烦热、口渴、咳嗽痰多或干咳无痰。4。银耳雪梨炖瘦肉:银耳3克，雪梨50克，瘦肉100克，蜜枣1功效:滋阴润肺，生津润肠，降火清心；制作要点:将瘦肉洗净，用沸水略煮，切成小块，然后将洗净的银耳、雪梨片和蜜枣放入焖杯中，加入300毫升水焖1小时。适用人群:咽干、干咳或痰中带血、心烦失眠、大便干燥等。5。配料:西洋参5克，水鸭120克，生姜1片；功效:益气养阴、清虚清热、滋阴养胃、益气利尿；制备要点:将水鸭切成小块，微煮，西洋参洗净切片，加入生姜片，加入250毫升水，炖2小时。适用人群:因气血两虚、虚热内扰、睡眠不佳、口干、午后潮热、盗汗、水肿等症状。6。“沙参玉竹炖珊瑚鱼”功效:养阴润肺、益胃生津、养阴清热”制作要点:将沙参鱼洗净，切成段，然后将洗净的沙参玉竹放入焖杯中，加水300毫升，焖2小时。适用人群:阴虚内热者，如秋燥、咳嗽无痰、声音嘶哑、口干、心烦热、手心发热、多口口腔、复发性溃疡等。7。沙参百合润肺汤配料:北沙参15克，百合30克，无花果5个，瘦肉18克，陈皮1片。功效:北沙参、百合、无花果均具有滋阴润肺的功效，2、喝汤的误区
刚刚煮好的汤通常很热，但是许多人只是喜欢喝这种非常热的汤，相信它会温暖他们的胃和身体。事实上，人们的口腔、食道和胃粘膜最多只能耐受60度的温度。超过这个温度将导致粘膜烧伤，甚至消化道粘膜的恶性变化。因此，50度以下的汤更合适。
误区二:喝汤去“渣”:有些人做过实验。将鱼、鸡、牛肉等高蛋白食物煮6小时后，汤看起来很稠，但蛋白质溶解率只有6%-15%，85%以上的蛋白质仍在“渣”中。换句话说，无论煮汤需要多长时间，肉的营养都不能完全溶解在汤里。因此，喝汤后，你应该吃适量的肉。
神话3:汤浸透米饭
当我们咀嚼食物时，我们不仅需要咀嚼食物使其易于吞咽，更重要的是，我们需要唾液来湿润食物。唾液是通过连续咀嚼食物产生的。唾液含有许多消化酶，有助于消化和吸收，对健康非常有益。汤浸泡过的米饭即使不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃的食物通常会在唾液消化过程之前进入胃，这会增加胃消化的负担。随着时间的推移，它很容易导致胃部不适。
神话4:喜欢喝“风味独特的汤”。
每种食物中所含的营养不完全。即使是富含氨基酸、风味极佳的“浓汤”，也仍然缺乏一些“必需氨基酸”，即人体无法自行合成的各种矿物质和维生素。因此，建议将几种动植物食品混合制成汤，这样不仅可以使美味相互重叠，还可以使营养更加全面。误区五:饭后喝汤
这是一种不健康的饮食方法。因为最后的汤会稀释已经被消化液充分混合的乳糜，这肯定会影响食物的消化和吸收。正确的饮食方法是饭前喝几口汤，润滑口腔和食道，减少干硬食物对消化道粘膜的不良刺激，促进消化腺分泌，起到开胃的作用。误区六:喝汤要快
喝汤越慢越好:美国营养学家指出，如果你延长吃的时间，你可以充分享受食物的味道，提前感到饱了。汤也是如此。慢汤将有足够的时间消化和吸收食物。当你感到饱的时候，你会吃得很好。快点喝汤，当你意识到你饱了，你可能会吃得比你需要的多。