提起海蜇，可能有一部分人不太熟悉。但是提起水母，大家应该都非常熟悉吧。实际上，海蜇又叫水母，主要生活环境是海里，有时也会到海面上来。偶尔会受海风的影响，也会被搁浅到海边的沙滩上，这时候就会有很多人来捕获。捕获海蜇的时候，需要一定的技巧，那就是需要用带刺的工具先刺一下海蜇的伞体，然后用网把海蜇捕获。那么，海蜇怎么做好吃呢？下面小编就详细地来介绍几种关于海蜇的做法，希望大家能够喜欢。
做法一：酸辣海蜇头
第一步，备好海蜇头、青红椒、姜蒜、花椒、酱油醋还有八角以及糖跟洋葱。
第二步，将海蜇提前洗好了浸泡150分钟，将洋葱直接洗好切片了，将青红椒直接切碎了，大蒜直接切片，生姜切末备用。
第三步，备好碗放入八角花椒还有醋以及糖跟酱油搅拌后备用，再将青红椒、洋葱还有姜蒜下碗浸泡，直接冰冻起来。
第四步，将海蜇头洗好切丝了，将酱汁直接下锅即可。
做法二：木耳凉拌海蜇
第一步，买好黑木耳、海蜇皮还有胡萝卜，再备上大蒜、橄榄油、香油还有香菜以及醋跟盐。
第二步，将海蜇皮直接洗好切丝了，将胡萝卜也切丝，黑木耳浸泡在水中撕碎。
第三步，锅中加水直接烧热了，将海蜇皮下锅烫煮一下捞出，放入冷水中浸泡着。
第四步，将黑木耳还有胡萝卜也下锅烫煮后捞出。将大蒜切末香菜切碎备用。
第五步，备好碗将海蜇、黑木耳放进去，再放入大蒜胡萝卜还有香菜，加上橄榄油搅拌一下。
第六步，最后将黑胡椒还有盐放进去淋上醋搅拌后即可食用。
做法三：香灼海蜇
第一步，备好海蜇、葱姜、橄榄油还有香油，在备好酱油醋，盐糖还有鸡精。
第二步，将海蜇直接切丝了洗好，摆在盘中待用，葱姜切丝备用。
第三步，备好锅加油烧热了，将葱姜爆香了，再加入盐糖醋和酱油直接调成酱汁，适当加点香油以及鸡精。
第四步，锅中烧热后直接将其淋在海蜇上面搅拌后即可。
以上就是小编给大家分享的海蜇的几种做法，你都学会了吗？小编很喜欢吃海蜇，尤其喜欢吃木耳凉拌的海蜇，这道菜味道鲜美，爽口，收到了很多人的高度评价。实际上，海蜇的做法还有很多，小编就不再一一举例了。如果你也是海蜇的忠实爱好者，希望大家能在工作之余，抽出一部分时间学习一下海蜇的具体做法。同时，当你学会之后，就能好好享受一下海蜇做成的美味。