吃螃蟹的最佳时节 吃螃蟹的注意事项

“菊黄蟹肥秋正浓”秋风送爽中，中秋节快要到了。在中秋佳节桌上不仅仅只有月饼，也有一只只美味的螃蟹。不是因为中秋节而吃螃蟹，而是因为这个时候的螃蟹最好吃。中秋是螃蟹最肥美的时候，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，让消费者馋得直流口水，食指大动。因此不少人都会吃点螃蟹。那你知道吃螃蟹注意哪些事情呢?下面就教教大家怎么健康吃螃蟹。

第一，死亡的螃蟹不要吃

其实从螃蟹死亡开始就会慢慢的开始繁殖各种细菌，一旦吃了死亡的螃蟹轻则腹泻重则导致食物中毒的出现，因此要牢记不要为了省几块钱而购买死螃蟹。

第二，生的螃蟹不能吃

中秋吃螃蟹要记住生的千万不要吃哦，因为大部分的螃蟹都是有寄生虫细菌存在的，尤其是肺吸虫。吃生蟹就很容易造成了感染，那么咳嗽胸痛或者是头痛等等都会找上门来的。所以不要老是想着吃醉蟹哦。

第三，现煮现吃

螃蟹基本都是一煮就全部下锅的，但是太多的螃蟹吃不完就会留着晚上吃，不过小编建议螃蟹要马上煮马上吃哦。

第四，注意不要吃多

螃蟹的美味会让不少人一只接着一只，不过你知道吗?其实螃蟹是属于寒性的，吃多了只会伤身。尤其是脾胃虚寒的朋友，吃多了就会腹泻腹痛缠身。

第五，肝胆患者少吃

其实在中秋这个时候是母蟹最肥的时候，因此蟹膏让不少人蠢蠢欲动。那么小编提醒如果说说属于肝胆疾病的患者， 那么少吃哦。因为蟹膏中有不少胆固醇哦，会影响病情的。

以上就是小编精心整理的吃螃蟹时的注意事项。螃蟹在多数人眼中都是很美味的，尤其是中秋时候，秋天时节，螃蟹才是最好吃最肥美的。但是，在吃螃蟹的时候一定要牢记以上的种种事项，不要吃到死螃蟹，也不要老是找刺激而吃生蟹，还有就是螃蟹煮好之后最好马上吃不要存留过夜，不然很容易造成不良的后果，损伤自己的身体健康。