说到西红柿，大家最先想到的应该是糖拌西红柿。到了夏天，西红柿特别便宜，有很多人会买一部分西红柿，洗干净以后，切成小块，拌上白糖，放入冰箱。在冰箱里冷藏半个小时左右，端出来放在桌上，吃上一口简直是沁人心脾，好爽的感觉。大家在餐桌上经常看到的一道菜是西红柿炒鸡蛋，最常见的汤要西红柿蛋汤了。那么，西红柿怎么做才美味呢?下面小编就就简单介绍几款美味的西红柿做法。
做法一：西红柿炖牛腩
第一步，备好西红柿、牛腩、白蘑菇还有葱姜以及香叶跟桂皮，再备上盐番茄还有香菜和胡椒粉。
第二步，先把牛腩洗好了直接放入锅中，加上生姜葱用文火炖煮60分钟。
第三步，锅中加水将西红柿烫煮去皮了切块，锅中换油烧热了，放入西红柿翻炒，再加入牛腩。
第四步，将牛肉汤也倒进去加上蘑菇跟盐炖煮60分钟，最后撒上胡椒粉跟香菜即可。
做法二：西红柿炒土豆
第一步，备好西红柿、豆腐、毛豆、番茄酱和盐。
第二步，将豆腐直接切小块放在水中，备好碗将番茄酱加水搅拌后备用，将番茄洗好后切块了。
第三步，锅中加水将毛豆还有豆腐直接下锅烫煮后捞出。
第四步，锅中加油烧热了，将葱姜下锅爆香了，再将番茄下锅翻炒。
第五步，再将豆腐下锅继续翻炒，加入毛豆还有番茄酱汁翻炒后加盐即可。
做法三：西红柿炒茄子
第一步，绿茄子、西红柿、盐糖还有生抽以及油和大蒜。
第二步，将茄子直接洗好后切块了，将西红柿也切块，大蒜切末备用。
第三步，备好锅加上油烧热了，将茄子下锅翻炒，再放入西红柿直接开始炖煮。
第四步，将盐糖还有生抽下锅，适当的加点大蒜翻炒后出锅。
以上就是小编给大家分享的几种关于西红柿美味的做法,这几种做法小编都非常喜欢，不知道你学会了没有，如果你也爱吃西红柿的话，小编建议你可以尝试以上的做法试一试。除了这些之外，西红柿炒土豆也是一道人人都爱吃的美食,做而且做起来方法很简单，也很容易学会，绝对是一道色香味俱全的美食啊。赶紧动手开始吧。