导言:鸡蛋蛋清像水一样是怎么回事,蛋清像水一样是怎么回事,蛋清像水,可能是因为这种蛋是人造的,所以温度比较高的时候会像水一样。也有可能是鸡饲料中添加了更多的杂质...
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蛋清像水,可能是因为这种蛋是人造的,所以温度比较高的时候会像水一样。也有可能是鸡饲料中添加了更多的杂质,导致蛋清含水量更高。
日常生活中,可以从这些点买鸡蛋。选鸡蛋的时候一定要注意鸡蛋的触感。这个很重要,也是区分新鲜鸡蛋和陈年鸡蛋的重要方法。新鲜鸡蛋摸起来非常粗糙,质地很强。
新鲜的鸡蛋看起来会很有光泽,甚至可以清楚地看到上面的一些气孔。如果鸡蛋看起来很亮,此时就不会有气孔了。
新鲜鸡蛋有一种酸橙的味道,而陈年鸡蛋没有。如果很难分辨,你可以在鸡蛋上呼吸,这样你就可以清楚地闻到鸡蛋的味道。
买鸡蛋时,可以用手握住鸡蛋的两端,然后用力摇晃。如果有噪音,那就是个旧蛋或者破蛋。如果没有声音,这是一个比较新鲜的鸡蛋。
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