怎么用西兰花做蛋糕,西兰花炒的时候用水焯一下吗

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怎么用西兰花做蛋糕·怎么用西兰花做蛋糕,怎么用西兰花做蛋糕

相对于高油高糖的甜饼,咸饼更适合大多数人。用西兰花和制作做的蛋糕非常小,颜色和味道都很新鲜。另外,西兰花营养全面,营养成分含量高,食用后对身体有很大的的好处作用。

准备低筋面粉、鸡蛋、西兰花、沙茶酱、发酵粉、无米油、火腿和马苏里拉奶酪。将低筋面粉和无铝泡打粉混合,过筛;将西兰花切成小块,洗净,火腿切丁,马苏里拉奶酪切丝备用。

西兰花用适量淡盐水浸泡一段时间后捞出;将适量的水倒入锅中,加入适量的盐,将植物油煮沸,将西兰花加入水中;溺水后取出西兰花,滤出水;切掉西兰花顶部的绿色;将绿顶切掉的西兰花放入破壁炒菜机中,倒入适量的水,打成西兰花糊。

怎么用西兰花做蛋糕

将西兰花泥倒入面粉碗里,敲入1个鸡蛋,倒入玉米油20克;用刮刀搅拌均匀,无干粉时停止搅拌,避免面粉面筋;转移适量沙茶酱;搅拌均匀。加入火腿丁、马苏里拉奶酪和西兰花的绿色部分。继续搅拌均匀。

准备好模具,将面糊倒入模具中,将绿色部分撒在西兰花的顶部,在180上下加热后,在烤箱的中间层预热模具,烘烤20分钟。

除了制作蛋糕,吃西兰花最常见的方法是把它和猪肉一起做成中国菜。

西兰花炒肉:

怎么用西兰花做蛋糕

将西兰花打成小花,泡在水里,加一茶匙盐,泡几分钟,锅里加入适量的水,煮开,放进去泡1分钟左右,捞出备用;猪肉洗净,然后切丝。

锅里倒入适量的食用油,加入姜末和蒜蓉调味,将切好的猪肉炒至变色,然后加入西兰花,炒一分钟,然后加入味精、酱油和食用油,炒均匀。

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