冻的小黄鱼还去内脏吗

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冷冻黄鱼也需要去除内脏。海洋生物的内脏是不能吃的，尤其是鱼和贝类。在吃这些食物之前，必须切除内脏。

解冻的黄鱼应该比较软。这时，你可以用刀切开它的腹部，取出它的内脏。

如果你想保持鱼的完整性，不要切开鱼的内脏，用刀切开鱼的肛门，然后找一双筷子，把它们插入腹腔并搅拌，这样内脏就可以完全取出来。

小黄鱼是一种海鱼，所以它的腥味很重。如果是大黄鱼，肚子里的东西都要扔掉，中间的血也要洗净；头部内侧的鳃被去除，一层黑色的皮革被扯掉，甚至连嘴都被扯掉，靠近颈部外侧的硬皮也被扯掉，这是特别可疑的。

如果你想让黄鱼闻起来没有鱼腥味，你可以倒一些白酒，加入一些盐、姜、洋葱等。用手抓匀，然后加入黄鱼，浸泡20分钟左右，捞出后用纸沥干水分，这样黄鱼的腥味会逐渐减少。

你也可以用制作酱来帮助小黄鱼去除鱼腥味。你可以在调味料中加入肉末、酱油和蚝油，然后加入一些豆酱。制作准备好了，就把它加到准备好的调味汁里。