高档餐厅用到的金箔吃下去会对身体有影响吗？

我们都知道，金子是重金属来的，虽然它是极其稳定的金属之一，但是直接吞金也会造成出现死亡的现象，但却不是由于中毒，其实是由于它不和人体的消化液发生反应，过于稳定的金子就没有办法代谢出去，从而导致了出现阻塞消化道或破损内脏等使人体死亡。

而因为现在的食物非常的多样化，平时我们都可以看到很多的新颖食物，譬如现在有一些餐厅很多的食物都含用“金子”，不过却不是真正的块状金子，其实是采用了金子制造的可以吃可以消化的食用金箔。

一、那么，高档餐厅用到的金箔，吃下去会对身体有影响吗？

事实上，在1983年的时候，世卫组织食品添加剂法典委员会就有了一些规定，就是可以把黄金拿来当作食品添加剂，而且中国国家卫生部也批准了，只要符合标准的金箔都能够食用。

但是为什么金箔能食用呢？对于在这方面，主要是因为食用金箔的量很少，摄入人体并不会噎到，而且也不会使人出现中毒的情况，这么小量的金箔摄入后即可轻松的代谢出去，不会阻塞到消化道。

不过，虽然食用金箔的安全性很高，即便吃进人体也不会威胁人体的生命，但是大家还是别多吃的好，因为吃金也是有负担的，因为含有金箔的食物都有点贵，会让人变穷。

二、吃食用金箔有没有味道？

事实上，食物中含有金箔的大多原因则是能让大家感受到“富豪式”的快感，另外还有就是铺上金箔的食物，也会有视觉上的享受，但是其中的营养价值很低，而且食用的时候并不会有什么味道或香气。

而食用黄金的历史首推就是中国了，以前带秦汉时期，富豪们就有吃金箔、金粉的记载。但现在于食物中加“金子”，只是作为食品添加剂的着色剂使用，是为了满足消费者感官的需求而已。

以上便是关于食用金箔的一些事项分析，希望对大家有所帮助，同时也希望可以增加大家对于这一种添加剂的了解！