板栗现在是一种人们非常喜爱的坚果，但是这种坚果又是一种比较特殊的坚果，像核桃、杏仁等含的脂肪比较高，所以有的可以榨油。而核桃呢，含的脂肪是比较低的，含的淀粉是比较高的，可以将栗子磨成面，掺和其它面做成面食。还有就是栗子还可以要你过来做菜，而且做的菜好吃又营养，有的非常有名，快来看看吧！
做法一：板栗烧鸡翅
第一步，备好板栗、鸡翅、料酒、胡椒粉、白糖、味极鲜、生姜、花生油、生老抽以及盐。
第二步，将鸡翅直接洗好了切段沥干了，将生姜直接切片了，板栗用热水烫皮剥干净洗好备用。
第三步，将鸡翅放在碗中加上料酒、盐还有胡椒粉搅拌腌制。将板栗直接放在碗中先焖煮七分钟。
第四步，备好锅加上油将生姜直接爆香了，再将鸡翅下锅用慢火煎煮，适当加点料酒老抽以及生抽和味极鲜提提味道。
第五步，加上板栗还有水以及盐搅拌后用小火焖煮，最后加上胡椒粉还有鸡精即可。
做法二：板栗红烧肉
第一步，备好五花肉、葱姜、生老抽、板栗，桂皮、鸡精、蚝油、八角、冰糖和盐。
第二步，将五花肉直接切段洗好了，下锅翻炒一会直接加上桂皮、八角、生老抽还有料酒以及蚝油都下锅了。
第三步，倒上水直接开始烧开了，将冰糖还有葱姜也下锅了炖煮20分钟。再将板栗下锅烧煮半小时。
第四步，最后加上盐以及鸡精焖煮五分钟即可出锅。
做法三：板栗红烧排骨
第一步，备好板栗、排骨和香料(葱姜、八角、干红椒、胡椒以及香叶)，再备上生老抽跟料酒。
第二步，将排骨直接切段洗好了，备好锅加上水和生姜以及料酒，再将排骨下锅烧煮120秒捞出洗好。板栗剥干净洗好了备用。
第三步，炒锅加油烧热了，将排骨煎煮到金黄色，放入香料直接翻炒出香味来捞出。
第四步，锅中加油继续烧热了，放入冰糖用小火溶煮，再将排骨香料都下锅了，最后加上生老抽以及料酒翻炒即可加水烧煮，半小时将板栗下锅炖熟即可。
以上，我们给您推荐了三款板栗菜，您看是不是非常熟悉呢，是不是在那个饭店品尝过，或是在家做过。以上的这三道板栗菜，您看是不是搭配的非常巧妙呢？荤素搭配、营养丰富、色香味美，真的是居家享用、美容养颜的首选。还有其它的板栗的做法就是熬粥的时候加几颗栗子煮一煮，既营养又健康，也不复杂，试试吧！