吃面食，在中国好像有好几千的历史，真可谓历史悠久。一般认为北方人比较喜爱吃面食，其实不然，大江南北的人们都喜爱面食，面食中比较普遍的一种就是面条，面条中炒面又...
吃面食，在中国好像有好几千的历史，真可谓历史悠久。一般认为北方人比较喜爱吃面食，其实不然，大江南北的人们都喜爱面食，面食中比较普遍的一种就是面条，面条中炒面又是大家比较喜爱的一种。市场上，炒面的种类也不少，那种炒面好吃恐怕众说不一，下面小编，给您介绍三种美味的炒面。
做法一：虾仁炒面
第一步，准备好面条、大虾、韭菜、料酒、蚝油、瘦肉还有胡椒粉，再备上盐、酱油、鸡精、香油还有味精。
第二步，将大虾直接去壳去线处理干净洗好了，瘦肉直接切丝，面条先放入锅中煮开了捞出冷水清洗后沥干。
第三步，备好锅加上油将猪肉翻炒一下，再将虾仁下锅炒到变色即可捞出。
第四步，锅中再加油，把面条下锅翻炒，适当的加点料酒、酱油、蚝油还有鸡精盐以及味精跟胡椒粉翻炒一下。
第五步，将虾仁瘦肉下锅翻炒，最后加上韭菜炒炒后加点香油就可以。
做法二：炒方便面
第一步，备好绿豆芽、卷心菜、胡萝卜青蒜还有小葱以及鸡蛋跟泡面，再备上花生油、葱姜以及盐。
第二步，备锅加油烧热了，将鸡蛋直接下锅翻炒一下捞出。再加油将葱姜爆香了，放入绿豆芽、卷心菜还有胡萝卜翻炒。
第三步，加点水将泡面还有调理下锅搅拌焖煮五分钟，再用大火收汁。
第四步，最后将鸡蛋还有青蒜下锅搅拌后即可出锅。
做法三：辣酱炒面
第一步，备好面条、白菜还有洋葱以及辣酱跟大蒜。
第二步，将白菜直接切片了洗好备用，将洋葱以及大蒜都洗好切片了。面条下锅煮熟了捞出。
第三步，备好锅加上油将洋葱大蒜直接下锅翻炒，加点辣酱继续翻炒。
第四步，加上水煮沸了，用小火炖煮五分钟时间，再将把菜下锅烧煮，最后将面下锅煮上60秒即可收汁。
以上，我们给您推荐了三种
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