菠菜千万不要和这四种食物一起吃 食物相克伤身体

菠菜，现在是一种大家广泛食用的绿色蔬菜，蔬菜营养丰富，富含维生素，据说通便利尿的效果不错。在夏天适合做凉拌菜、做汤菜，秋冬季适合做热菜，菠菜可以和许多食材一起烹调，味美且易于消化。有几样食材，千万不要和菠菜一起食用，食用了，食物相克，不仅比利于消化，还对身体有害，大家一定要注意。

菠菜不适合跟这些食物一起吃

第一种：黄瓜

菠菜跟黄瓜都是常见的蔬菜，两者很容易就会同桌。其实两者同吃是会影响到营养哦，黄瓜中有着维c的分解素，而菠菜中恰好就有维c，这会直接导致菠菜中的维c被破坏，从而影响了吸收。

第二种：豆腐

不少人都喜欢菠菜煮豆腐，实则两者不适合一起吃，因为菠菜有草酸成分，而豆腐则是有不少的硫酸钙。当两种物质相碰的时候就会出现沉淀物，这种物质不容易被溶解掉，因此不能一起吃哦。

第三种：猪肝

你是否经常吃菠菜炒猪肝呢?其实这是会导致营养降低哦，猪肝中有着不少的金属元素，这些元素很容易导致维c失去价值。而且猪肝中的纤维也会受到草酸的影响，导致铁元素的吸收受到影响。因此，两者不能一起吃。

第四种：牛奶

菠菜不能和什么一起吃呢?其实不适合跟牛奶同吃哦。牛奶的营养价值极高，其中钙质含量是最多的，而菠菜中则是有大量的草酸。当草酸跟钙质“相遇”时就会产生难以被消化的沉淀物，从而导致钙吸收降低。

以上，我们和您说了一下，和菠菜不能一起的四种食材，大家在平时做菜时一定要注意。还要提醒的是，菠菜属于寒凉的食物，肠胃不好的朋友一定不要多吃，懂得烹调的朋友，可以在烹调时候加点温热的食物加以中和，比如姜丝等。另外菠菜还有一定的药用价值，大家可以听听医生的意见食用。