说到冬瓜，大家都很熟悉。在生活中很多人都喜欢喝冬瓜汤，这种汤是以冬瓜为主要食材的一种很普通的汤，被人们称为最为常见的家常汤菜，受到了很多人的喜欢。喝了冬瓜汤，能够使人的面色红润，给人补充更多的营养。冬瓜汤在我国很多地区都很受欢迎，这是因为冬瓜汤口味清新，最主要的是价个便宜，做法简单易学。那么，冬瓜汤怎么做才好吃呢？下面小编就来给大家分享冬瓜汤的几种做法。
做法一：山药冬瓜汤
步骤：备好排骨、冬瓜、山药、鸡精还有盐。将排骨直接切块后放入开水中烫煮一下了捞出后沥干加点盐跟鸡精。将山药直接洗好后切片了，冬瓜直接切片或者是切块备用。备好锅加上油将排骨下锅翻炒一下，直接加上水开始炖煮。最后将山药还有冬瓜也下锅了继续炖煮半小时，加上盐和鸡精即可。
做法二：排骨冬瓜汤
步骤：先买好了猪排骨、冬瓜还有香菜以及葱姜，再备上大料、香油、花椒还有鸡精和盐。将排骨直接洗好了烫煮一下别用，将冬瓜直接切块，生姜直接切片，香菜切段备用。备好高压锅，将排骨加水炖煮一下。再将冬瓜盐还有生姜直接下锅继续炖煮，炖煮后撒香菜葱花即可。
做法三：鲫鱼冬瓜汤
步骤：先买好冬瓜、生姜还有鲫鱼，再备好油还有盐。先把鲫鱼内外处理干净了洗好沥干了，将冬瓜直接切块，生姜拍碎备用。将过洗好了烧热，先用生姜擦洗锅面再加油继续烧热，将鲫鱼下锅煎煮。最后备好炖锅加水，将鲫鱼还有生姜下锅烧煮，烧沸后等待十分钟加冬瓜直接炖煮半小时，再加盐即可。
以上方法你都学会了吗？大家可以看看这些做法是不是你经常吃的那种冬瓜汤的味道，实际上，冬瓜汤的作用有很多，除了可以帮助人们清热解毒，在炎热的夏天喝点冬瓜汤还可以帮助人们解暑去火，对身体健康有很大好处。需要提醒大家的是：冬瓜本身味道很淡，大家在做汤时可以加上一点海米，增加一些海鲜的味道，这个汤就特别好喝了，如果你也喜欢和冬瓜汤的话，就赶紧动手来做一做吧。