吃大闸蟹的禁忌 这三个部位不能吃

转眼间秋季又到了，美味的大闸蟹又开始大量上市了。看着那些诱人的大闸蟹，很多人都会买回家尝一尝，打打牙祭。大闸蟹虽然很美味，但是吃的时候也要多注意，它们的有些部位是不能吃的。一旦误食，轻则导致腹泻重则就会中毒，造成严重的后果。那么大家知道大闸蟹的哪些部位是不能吃的吗?喜欢吃大闸蟹的朋友可以都来看看一下内容，希望可以帮到你。

第一：蟹腮

其实很多人都知道为何蟹腮，但只要见过就知道。其实所谓的蟹腮就是去壳后看到的两排软软的东西，这是大闸蟹用来呼吸的胃部位，是属于比较脏的部位，因此不适合食用哦。

第二：蟹肠

你知道大闸蟹的蟹肠在哪里来，其实主要有两个地方存在蟹肠。第一个就是壳里面，也就是蟹膏里面，这个其实也叫做蟹胃，因此在吃蟹膏时要多注意不要连着它也一起吃了。还有就是在蟹背部低下的小三角形部位，扒开后会看到一个黑黑的，这是大闸蟹的排泄器官，因此也不适合食用哦。

第三：蟹心

其实蟹心才是最容易被直接忽略的部位了，它位于蟹腹膏最多的位置上面，我们肉眼就可以看到蟹心了，它是属于片状的，位于蟹膏跟黑色膜衣之间。

以上的三个部位就是绝对不适合吃的，因此在吃大闸蟹的时候要多注意扔掉这些部位哦。当然吃大闸蟹除了这些部位不适合吃之外还有一些禁忌哦。比如说生吃螃蟹或者是买到了死蟹回来煮着吃，不管是生吃还是死蟹都是会造成细菌的感染哦。

以上就是，吃大闸蟹必须要牢记的，螃蟹身上不能吃的部分，吃的时候一定要看清楚，避免发生状况。吃螃蟹时，还 有一些禁忌，比如，螃蟹属于寒性的，因此吃多了很容易出现腹泻等。再就是吃大闸蟹时不要跟柿子一起吃，还有吃大闸蟹是不要喝茶等等。类似的禁忌还有很多，希望大家都会清楚。这样吃螃蟹是才会放心大胆的吃，吃的健康，吃的开心。