秋季来了，天气转凉，人们的胃口开始变得好起来。同时，秋季也是进补的好时候。很多人都会秋季进补。进补是一门学问，不是简简单单地多吃就可以了的。要讲究营养全面和均衡。那么秋季如何进补呢?方法很多，小编认为，多喝一些汤，就很不错。有很多进补的汤很有名气。现在，在这里，小编将向大家推荐两款秋季进补的美味的汤，希望能帮助大家。
两款秋季进补食谱
第一款、板栗汤
准备好200G的板栗和大白菜，再准备适量的鸭汤。然后先将栗子的外壳洗净，并且在其背面划上两刀。再放入锅中加水炖煮，煮熟了以后，用凉水过一下，再将外壳和里面的那一层皮剥掉，取出栗子肉备用。之后将大白菜清洗赶紧，竖着切成小长条备用。再者洗好锅，将鸭汤倒入锅中煮沸，汤沸腾了以后倒入栗子肉和大白菜一起煮。等到食材都煮熟了以后，加入食盐、味精等就可以出锅食用了。
第二款、鸽子汤
准备好1只鸽子(买好了以后让商家帮助处理毛发和内脏等)，30G的刀豆，30G的山药(最好买已经削皮的)，1根葱。然后将鸽子洗净，再放入水已经沸腾的锅中，煮个一两分钟，再将其捞出来用清水重新掉血沫，再放入炖锅里面备用。之后将刀豆去蒂，折成两段备用。山药则洗净切小段。再一起放入炖锅里面，加入适量的清水，直接开火炖煮。差不多煮个二十分钟，再加入洗好并且切好的葱段，加入适量的料酒煮几分钟，最后加盐调味就可以了。
这两款汤都很不错，适合秋季进补，尤其是对于那些肾脏不好，想要补肾的女人而言，甚是适合。比如说栗子汤有养阴补虚、润燥滋阴的效果。而鸽子汤则能够补肾益气，所以说，想要在秋季进补的人，要适当喝一些。
秋季是感冒高发的一个季节，也是很多人特别烦恼的一个季节，我们一定要采取一些护理措施，减少疾病的威胁，多喝一些汤，不仅能帮助我们提高自身的身体素质，还可以补充我们体内所需的营养物质。进补很重要，因为，只有身体摄入的营养充足了，营养全面了，再加上适当的科学的锻炼，身体才能强健起来，抵御日渐临近的寒冷，不容易生病，保障生活，学习和工作的顺利进行。