青圆椒辣吗

青圆椒不辣，青圆椒也被称为青椒、青椒、甜椒等，其维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中位居第一。其特有的味道有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒可以增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，这是餐桌上常见的料理。

选择青圆椒时，成熟了青圆椒外观新鲜、厚、明亮、厚。尖端的柄，也就是花萼的部分是新鲜的绿色。未成熟青椒是柔软的，肉很薄，花纹是淡绿色。新鲜感青椒即使轻按也会变形，但是抬起手指的话马上就能弹回来。不新鲜青椒多是皱纹、柔弱、颜色暗。另外，请不要选择肉质有损伤的东西青椒。不那样做的话，保存的时候容易腐烂。