柿子和酸奶能一起吃吗,柿子和什么不能一起吃

柿子和酸奶能一起吃吗柿子和酸奶可以一起吃吗，众所周知，吃柿饼有很多禁忌，尤其是在食物搭配的层面。比如柿饼不能等同于酒和醋，否则容易导致作用，那么柿子和酸奶可以一起吃吗？我们来看看。

柿子和酸奶能一起吃吗

柿子和酸奶最好不要一起吃。柿饼营养丰富，但其中含有许多有机化合物。如果另外吃酸奶，这种化学物质会与酸奶中的蛋白质食物发生反应，形成粘稠状，难以消化吸收，进而刺激消化道，引起身体不适。此外，柿饼中的单宁酸会继续导致酸奶蛋白不能被充分消化吸收，从而降低酸奶的营养成分。所以最好2小时后吃柿子和酸奶。

柿子饼不可以和什么食物一起吃

1.地瓜类

吃红薯等食材进入胃后，会造成大量胃液。柿饼含有较多的单宁和阿拉伯胶，容易产生“胃柿石”。就是一种有点硬，不易融化的肿块，会引起腹胀疼痛，恶心，甚至肠梗阻。

2.纯粮酒

纯粮酒刺激消化道的新陈代谢，柿饼富含单宁酸，遇到纯粮酒会产生浓稠的奶水。这种化学物质很容易被甲基纤维素吸附，最后结块，进而产生尿结石。所以纯粮酒和柿饼不能一起吃。

3.紫菜

紫菜和柿饼一起服用，会促进紫菜中的钠离子和柿饼中的单宁酸融合，形成不溶性结合。