白酒对所有的人来说都不陌生，每逢家里有喜事或者吃饭聚餐都是饭桌上不可少的，特别是男生都爱喝的，但是爱喝酒的人不一定知道白酒和好多食物不能一起吃，白酒香味成分种类有:醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒，酿造所采用的原料不同，分类也不同。无论什么样的香型的酒，都不要和下面的食物一起吃。
第一种：胡萝卜
在喝白酒时要记得远离胡萝卜，其实酒精在进入体内就需要干肝脏来处理了，而胡萝卜的营养也是需要肝脏来处理。这就会造成两个一起吃，肠胃是非常的受伤，严重还会造成肝脏的中毒哦，因此不适合同吃。
第二种：牛肉
小二来一坛白酒跟五斤牛肉，相信多数人对于这句话并不陌生哦。其实牛肉跟白酒是不适合同吃的。因为牛肉是属于滋补类的食材，而白酒也是属于大热的食物，因此两者同吃的话就会造成火上加火，轻则便秘目赤重点便秘等等。
第三种：柿子
柿子是秋季常见的水果了，因此经常会出现柿子跟白酒相结合。那你是否知道两者不适合食用哦。柿子中有着不少的鞣酸而白酒则会直接刺激肠胃，这就很容易因为鞣酸或者是胃液而出现了结石。
第四种：榴莲
白酒不适合跟哪些食物同吃呢?注意远离榴莲、榴莲中的物质会加速血液的循环，而此时喝酒就跟容易造成喝醉或者是出现了食物中毒的情况哦。
第五种：咖啡
为什么咖啡不适合跟白酒同吃呢?其实这是因为两者同喝的话则会导致血管的扩张哦。不但会加重负担而且还要伤害血管大脑等食物。
白酒现在女士也有喜欢喝的，特别是冬天，喝酒可以暖身体，少喝点有益于身体健康，但是一定不能多喝，喝的过量会伤身体的，有的人喝醉了会说一些难听的话做一些过激的事，所以喝酒的时候一定不要过量啊。但是白酒和好多食物不能一起吃，白酒不能和什么一起吃: 西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。 胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。所以大家喝酒时一定要注意。