碧螺春好喝吗（碧螺春：了解一个好喝茶的前世今生）

碧螺春，是我国最有名的茶之一，起源于江苏苏州。它的别名有碧溪、武夷碧螺春、东山碧螺春等，是武夷岩茶中的一种。它的外形为青翠紧结的螺旋状，茶水清香幽雅，味道鲜爽回甘。那么，碧螺春到底好喝吗？

首先，碧螺春的制作过程非常考究，要求采摘时只选取茶园最嫩的叶芽，然后经过杀青、卷曲、干燥等多个环节制作而成。因此，它的口感和香气都非常的优秀，自然好喝。

其次，碧螺春的种植地点和自然环境也非常有利于茶叶的生长，如太湖独特的岩石地貌和气候湿润，形成了碧螺春独有的香气和口感。此外，制作碧螺春的茶叶农民，有着几乎严苛到了苛刻的要求，他们选茶、晒茶、拣茶、制茶都颇费心思，加之人工制作，茶叶的品质自然能够得到保障。

最后，碧螺春不仅好喝，而且还具有一定的保健功效。碧螺春中的茶多酚和茶黄素等成份，具有抗氧化、抗肿瘤的作用。长期饮用对于促进人体消脂、减轻身体负担也有着很好的效果。

综上所述，碧螺春算得上是一种十分优质的茶叶，不仅口感鲜美，而且还能够起到保健的作用。当然，无论饮用任何茶叶，适量才能起到良好的效果，碧螺春也不例外。如果你还没尝试过碧螺春，不妨前去一尝，或许会发现，这就是你一直在找寻的那一杯好喝的茶。